×
Ребята не нужно спамить!

Первые несколько сообщений находятся на модерации, имейте терпение!

× Всё что связанно с кулинарией.

Topic-icon Подливка к котлетам

Больше
1 год 4 мес. назад - 1 год 4 мес. назад #225 от drugan
drugan создал эту тему: Подливка к котлетам
Для подливки нам понадобиться: 2 луковицы, морковь, масло подсолнечное, столовая ложка муки, две ложки томатной пасты, соль, перец молотый, 150 грамм теплой воды. Итак начнем готовить подливку. Нужно нарезать лук полу кольцами, морковь натереть на среднюю терку. Ставим разогревать сковородку, льем в нее масло и высыпаем туда лук и морковь и жарим до золотистого цвета. Берем стакан и выливаем в него теплую воду, в воду добавляем столовую ложку муки и хорошо перемешиваем, чтоб не было комков муки. Когда муку перемешали и водичка у вас без комков, добавляйте томатную пасту и снова перемешивайте до однородной массы. Потом выливайте это в сковородку, мешайте и доводите до кипения. Когда закипела, солим по вкусу и перчим, накрываем крышкой и тушим. Если получилось сильно густая, добавьте еще воды и прокипятите. Все, вуаля подливка готова. Заливаем подливкой котлеты и на легком огне с закрытой крышкой тушим где то 10 минут. Котлеты получаются сочные со вкусной подливкой. Попробуйте, очень легкий рецепт.
  • Натали
  • Натали аватар
  • Посетитель
  • Посетитель
2 мес. 1 нед. назад #1979 от Натали
Натали ответил в теме Подливка к котлетам
1. 50гр масла сливочного растопить в сковороде
2.Добавить ст. ложку муки
3.Муку с маслом обжарить на медленном огне до желтенького цвета,все время мешать
4. Влить помешивая стакан молока холодного.
5 . Довести до кипения на маленьком огне,мешая постоянно.
6.добавить сол.перец.куркуму.укром.петрушку (все на свой вкус).Можно любые другие специи.
Густоту можно регулировать молоком или водой (подливать на любом этапе).

Если даже помешивая комочки,то лучше муку развести в воде или молоке (холодном) и вылить на сковороду с маслом растопленным. 100%без комочков.
Модераторы: Сямычmary185
Время создания страницы: 0.049 секунд

Контент

0+ Информационная продукция, опубликованная на данном сайте, предназначена для любой аудитории, если иное не указано дополнительно в отношении отдельных материалов.

Контакты

По всем вопросам и предложениям вы можете написать мне на почту!

manager@uruto.ru