Доказательства того, что некоторые северные европейцы делали жевательные бересты, содержащие деготь еще 9000 лет назад, возможно, для удовольствия, а также в лечебных целях как хорошее средство против кариеса. Древние майя жевали вещество, называемое жвачка, полученное из дерева «Sapodilla», как способ утолить жажду или борьбы с голодом. Ацтеки также использовали резинку и даже создавали правила о своей социальной приемлемости к жвачке. Только дети и одинокие женщины могли жевать ее в общественных местах. Замужние женщины и вдовы могли жевать ее в частном порядке, чтобы освежить дыхание, в то время как мужчины могли жевать ее в тайне, чтобы чистить зубы.
В Северной Америке индейцы жевали смолу дерева ели и такая практика продолжалась с европейскими поселенцами, которые следовали примеру. В конце 1840-х годов, Джон Кертис разработал первую коммерческую еловую резинку с помощью обычного кипячения смолы, затем разрезал ее на полоски, которые были покрыты кукурузным крахмалом, чтобы предотвратить их слипание. К началу 1850-х годов, Кертис построил первую в мире фабрику жевательной резинки, в Портленде, штат Мэн. Как оказалось, еловая смола была твердой, чем идеально подходила для производства резинки, потому была приятна на вкус и становилась мягкой при жевании. Кертис и другие, кто бы прыгнул в развитие такого бизнеса впоследствии перешли на ингредиенты, такие как парафин.
Следующим шагом в развитии резинки стал изобретатель в Нью-Йорке, Томас Адамс, он получил благодарность от президента Мексики Антонио Лопес де Санта-Анна. Адамс начал экспериментировать, но когда его работа не принесла желаемых результатов, Санта-Анна отказалась от проекта, предложенного ранее для совместного сотрудничества. Адамс в конце концов понял, что вместо того, чтобы пытаться создать резиновую альтернативу, он мог бы использовать эту же систему для получения лучшего типа жевательной резинки. Он создал компанию, которая к концу 1880-х годов продавала резинку по всей стране. В 20-м веке, жвачку сделал Ригли-младший, один из самых богатых людей в Америке.
Конкуренция также играет определенную роль в развитии жевательной резинки. Франк Флеер, чья компания делала жевательную резинку примерно с 1885 года, хотел что-то отличное от своих соперников и провел годы, работая над продуктом, который мог бы надувать пузыри. В 1906 году он придумал жвачку и назвал «Blibber» но она оказалась слишком липкой. В 1928 году сотрудник Флеер по имени Уолтер Димер, наконец, разработал успешную формулу для первой коммерческой жевательной резинки, получившую название «Dubble». Сегодня, конечно же, резинка продается в самых разных формах и вкусах. Какие жевательные резинки вы предпочитаете?